Как сделать кухню удобной

Сегодня я предлагаю поговорить о том, как сделать удобную кухню. Эти советы подойдут и для тех, чья кухня совсем новая, и для тех, кто давно не делал в ней ремонт. Мы будем говорить о том, как обустроить ваши квадратные метры с наибольшей пользой.

Рабочее место

Я уже рассказывал вам о рабочем треугольнике в статье Планировка кухни. Какую выбрать?. Советую прочитать про него, ведь использование этого метода планировки – та база, на которой держится удобная и комфортная кухня. Итак, площадь этого рабочего треугольника должна быть не меньше 3,6 квадратных метров, но и не больше 6,6 кв.м. В противном случает, вы либо просто не развернетесь на своей кухне, либо будете ходить так много в процессе приготовления ужина, что буквально свалитесь с ног.

Кухня с островом
Кухня с островом

Бытовая техника для кухни

Холодильник, шкафы и другие полки для хранения продуктов расположите рядом с зоной для разделки. И тогда, доставая пищу для приготовления, вы сможете сразу выставлять ее на столе.
Если размеры вашей кухни позволяют, то очень удобно расположить 2 раковины рядом. В одной вы сможете мыть и чистить посуду моющим средством, а во вторую складывать ее для полоскания чистой водой. Возле раковины можно поместить посудомоечную машину. Эта зона должна находиться возле водопроводных труб.

udobctvo-na-kuchne

Мебель для кухни

Поговорим о мебели для кухни. Настенные шкафы – это настоящее спасение для любой кухни. А вот угловые шкафчики – не всегда используются с максимальной их функциональностью. Чтобы не тратить место зря, можно их оборудовать вертящимися полочками-каруселями. Уберите в навесные шкафы кувшины, поваренные книги. Заполняйте по простому принципу: в шкафы посереди кухни размещайте то, чем пользуетесь часто, а в крайние поставьте менее необходимое. Так же удобно располагать предметы в шкафах в соответствии с функцией столешницы, расположенной под ними. Например, шкаф с постоянно используемой посудой (тарелки, кружки), лучше повесить над раковиной или сушкой. А шкаф с сыпучими смесями (мукой, сахаром и другими) или со специями, повесьте над столом, где вы обычно готовите – разделываете и смешиваете, замешиваете и раскатываете тесто.

udobctvo-na-kuchne7

Возле плиты можно разместить шкаф с глубокими ящиками. В нем вы сможете хранить кастрюли. А над плитой сделайте вытяжку. Она может быть как наружной, так и циркулярной (когда кухня не имеет наружной стены).
Трубы на кухне можно скрыть от глаз гипсокартоновым коробом, но практичнее закрыть их высоким шкафом (его, кстати, можно тоже сделать из гипсокартона). В нем вы сможете хранить веник, швабру, щетки для уборки, чистящие средства. Спланируйте этот шкаф так, чтобы он находился с краю кухни, чтобы не разрывать рабочие поверхности.

Освещение на кухне

К выбору светильников для кухни стоит подойти тщательно. Ознакомьтесь со статьей, где я рассказывал о выборе освещения для кухни. В ней я подробно рассказал о том, как важно сочетать холодный и теплый свет в помещениях, где глаза часто переутомляются. Очень выгодно и с экономической, и эстетической стороны, использовать светодиодное освещение в зоне, где вы готовите. Но используя такие светильники, помните, что освещение должно быть спрятано от глаз. Направьте его вдоль настенных шкафов, по нижней их панели. Это создаст ненавязчивое и фоновое, но в то же время достаточно яркое освещение.

2-линейная кухня
2-линейная кухня

Планирование — секрет удобной кухни

Начиная ремонт на кухне, помните, что еще на этапе планирования нужно подумать, где вы разместите электрические приборы – плиту, холодильник, микроволновку, чайник и другие. От этого зависит проведение электрики, установка розеток. На каждую рабочую зону оптимально сделать по двойной розетке. Рекомендую вам нарисовать схему вашей будущей кухни на листке бумаги так, как будто вы смотрите сверху. Представьте как вы будете ходить по ней. Вот вы достаете ингредиенты для салата из холодильника – огурец, помидор, салат. Куда вы все это положите? Не будете же вы носить их по одному или наоборот, набирать в руки горы продуктов. Значит, возле холодильника должна быть свободная столешница. И так, продумайте все. Ведь только вы знаете, как вы пользуетесь своей кухней, что для вас будет нужно и удобно. Подойдите ответственно к организации кухни еще на этапе планирования и готовка никогда не станет для вас адским трудом, а будет приносить только удовольствие!